RESUMEN DEL PUESTO:

En Cardenas Markets, nuestra forma de trabajar se define por valores compartidos que incluyen la integridad absoluta, el respeto y la colaboración. Sin embargo, es más que eso; son personas inteligentes y altamente motivadas, unidas con el propósito de servirse mutuamente.

Aporte su energía y su perspectiva única y tendrá la oportunidad de crecer con nosotros profesional, personal y económicamente. Formarás parte de un equipo que se preocupa de verdad por ayudarte a triunfar y trabajarás junto a compañeros con talento mientras marcas la diferencia en nuestras comunidades.

El Subgerente de Tortilla asiste al Gerente de Tortilla en la supervisión de las operaciones diarias de Tortilla y proporciona liderazgo y dirección para lograr operaciones rentables de Tortilla. El Subgerente de Tortilla debe asistir al Gerente de Tortillas en el crecimiento continuo de la capacidad de eficiencia, efectividad y servicio del equipo para satisfacer las necesidades de sucesión de la compañía. El Subgerente de Tortilla debe ser un modelo a seguir de la compañía, impulsando los resultados y manteniendo los valores fundamentales de la empresa.

FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES ESENCIALES:

Las funciones y responsabilidades esenciales de este puesto incluyen, entre otras, las siguientes:

• Asistir al Gerente de Tortilla en la preparación de las proyecciones semanales de ventas y mano de obra para el departamento de Tortillas con el fin de maximizar las ventas y ganancias;
• Ayudar a preparar un conograma semanal basado en las ventas previstas y la carga de trabajo;
• Mantener los niveles de inventario;
• Realizar las tareas de apertura y cierre que se le asignen;
• Ayudar a controlar la calidad de los alimentos preparados;
• Comunica claramente y hace cumplir a todos los miembros del equipo las normas de calidad, limpieza, organización, servicio al cliente, seguridad, prevención de pérdidas, saneamiento, condiciones de la tortilla y seguridad alimentaria;
• Asegúrese de que las estanterías estén organizadas con etiquetas de productos;
• Proporcionar servicio al cliente saludando y ayudando a los clientes, respondiendo a sus preguntas y quejas;
• Proporciona flexibilidad ayudando en cualquier área con el fin de apoyar las necesidades de la tienda.

SERVICIO AL CLIENTE:

• Demuestra excelencia personal en el servicio al cliente.
• Interactúa con los clientes;
• Mejora la rapidez y eficacia del servicio prestado.

COMPETENCIAS Y CUALIFICACIONES:

• Tarjeta de Manipulador de Alimentos válido;
• Deseable experiencia en servicio al cliente y venta minorista.

EXIGENCIAS FÍSICAS Y CONDICIONES DE TRABAJO:

Las exigencias físicas y las condiciones de trabajo que se indican a continuación representan las que deben cumplirse para desempeñar con éxito las funciones esenciales de este puesto. Algunos requisitos pueden modificarse para adaptarlos a personas con discapacidad:

• CAMINAR: Continuamente, durante todo el turno, mientras se desplaza por la tienda y manipula la mercancía.
• DE PIE: Continuamente, durante todo el turno.
• ELEVACIÓN: Capacidad para levantar hasta 25 lbs. y ocasionalmente levantar hasta 50 lbs.

AVISO IMPORTANTE DE EXENCIÓN DE RESPONSABILIDAD
Los deberes, elementos, responsabilidades, habilidades, funciones, experiencia, factores educativos, y los requisitos y condiciones enumerados en esta descripción del trabajo son representativos solamente y no exhaustivos de las tareas que un empleado puede ser requerido para realizar. El Empleador se reserva el derecho de revisar esta descripción de trabajo en cualquier momento y de requerir que los empleados realicen otras tareas según cambien las circunstancias o condiciones de su negocio o del entorno de trabajo.